2000年3月8日，米泉市鑫泰燃气有限责任公司正式挂牌成立，作为一家全资民营天然气公司开启了辉煌征程。

2003年7月，鑫泰公司在新疆投资建设了六个城市的燃气项目，成为当时区域内最大规模的民营城燃企业之一，并在此基础上成立新疆鑫泰投资（集团）有限公司。

2005年，公司致力于“先进性标准化制度”建设，令公司管理水平和能力快速提升。

2008年，公司成立了新能源发展课题调研论证组，重点对煤层气、太阳能、潮汐能等新能源项目开展系统的专业调查研究。同年进入兵团，成立五家渠市鑫泰燃气有限责任公司。

2013年3月10日，公司先后引入两家战略投资者并对几十名管理人员给予股权配置，完成公司股份制企业改造。

2016年9月12日，新疆鑫泰天然气股份有限公司在上海证券交易所主板上市，成为上市公众公司。

2017年1月1日，鑫泰公司正式启动以“天然气能源全产业链化、高新科技化、国际化、金融化”为核心战略发展目标的第二次创业十年规划。

2018年8月23日，鑫泰公司对在香港上市的亚美能源控股公司部分要约收购成功，成为亚美公司控股股东。

2019年，公司与中国石油天然气股份有限公司下属公司昆仑燃气在城市天然气运营子公司股权层面开展深层次的战略合作，进一步扩大市场规模、提高盈利能力，实现核心竞争力的提升。

2020年，公司成立二十周年之际提出向“能力推动型”公司的方向高质量发展。

2021年，亚美能源总产气量不断提升，公司持续增持亚美能源股份强化上游气源优势。